Der Rotwein Saó del Coster Pim Pam Poom Priorat DOCa, Jahrgang 2016 des Weinguts Saó del Coster wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Priorat in Spanien.
Verkostungsnotizen
Spontangärungsnoten, etwas Holz, Süßkirsche. Am Gaumen alkoholkräftig, aber von saftiger Frucht und taktil-mineralischen Noten im Lot gehalten. Gewissermaßen ein Hipster-Priorat mit fruchtigem Abklang.
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