Der Rotwein Saurwein Pinot Noir Om, Jahrgang 2020 des Weinguts Sauerwein Wines wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Der anfänglich blumige Duft der Pfingstrosen geht über zu Vanille- und Kirscharomen. Das Duftspiel setzt sich am Gaumen fort. Die zarte, saftige Struktur ist umgeben von roten Fruchtarmen und rauchigen Nuancen. Der konzentrierte Körper ist von Frische und rotfruchtigem Charme durchdrungen. Der Abgang ist lang und mit den Aromen der roten Johannisbeeren, Kirschen und dem wunderbaren Duft der Pfingstrose ausgestattet. Wunderschön.
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