Der Rotwein Pinots vom Chapf, Jahrgang 2021 des Weinguts Anne-Claire Schott Weine wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Twann in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase viel reife Erdbeere und Kirsche. Im Hintergrund dezente Hefenoten und etwas Karamell sowie kräutrig-würzige Nuancen. Am Gaumen saftig und frisch, mit spürbarer Säure, feinem Tannin und mittlerem Körper. Endet lange auf Kräuter- und Hibiskusaromen.
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