Der Schaumwein Signat Brut Cava DO, Jahrgang 2002 des Weinguts Signat Cava wurde 2006 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
88
Tasting vom 10.03.2006
Helles Grüngelb. Feines, sehr kleinperliges Mousseux. In der Nase frischer grüner Apfel, zarte Blütenaromen, ein Hauch Honig. Am Gaumen frischer Birnen- und Apfeltouch, saftiger Fruchtanklang, gelber Apfel im Finish, zart mineralisch im Abgang. Mittlere Intensität, unkomplizierter Schaumwein.
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