Der Rotwein Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva, Jahrgang 2014 des Weinguts Miguel Torres Chile wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Valley in Chile.
Staubige Noten, Kräuterwürze, etwas feuchtes Laub. Am Gaumen mit mürbem Tannin, in der Gerbstoffmenge durchaus satt dotiert, dennoch mit einer gewissen Zugänglichkeit, kein weichgespülter Sortentyp. merklicher Alkohol, aber die positive Extraktfülle nimmt für den Wein ein, erst beginnend sich öffnende Abgangsfrucht.
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Panamericana Sur km 195
Curicó
Chile
+56 (75) 564100
[email protected] www.torreschile.com
