Der Rotwein Heathcote Shiraz, Jahrgang 2015 des Weinguts Tar & Roses wurde 2018 von Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Victoria in Australien.
Verkostungsnotizen
Rauchig-fruchtiges Bouquet mit frischen roten Beeren, Kirsche, Brombeere, Lakritz und dezenten Röstaromen. Am Gaumen frisch, von einer saftigen Säure getragen und mit feinkörnigem Tannin ausgestattet. Langer Abgang mit ätherischen Anklängen und Schokolade.
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