Der Rotwein Cascina Bordino Barbaresco Riserva DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Tenuta Carretta wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv leuchtendes Granatrot mit Kupferrand. Zunächst etwas verhalten an der Nase nach Weichseln und reifen Ribiseln, dazu Hagebutten und helles Leder, im Hintergrund Kaffee. Baut sich in Schichten auf, zeigt verwobenes Tanninkleid, stimmig im Verlauf mit schönem Fruchtkern, im Abgang leichte Holzwürze mit Nachdruck.
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