Der Rotwein Pinot Noir Cabal Vineyard, Jahrgang 2014 des Weinguts Tongue in Groove wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Brombeeren, Lakritze und kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Komplex, saftig, elegant und ausgewogen, kraftvoller und dabei gut strukturierter Stil, salzig-mineralischer Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.
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