Der Weißwein Chimera Bianco Colli Aprutini DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Villa Medoro wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Debit aus der Region Abruzzen in Italien.
Verkostungsnotizen
Riecht nach Kochbirne, Quitte, zeigt sich am Gaumen gehaltvoll, rund und füllig mit eher phenolischer als nerviger Strukturkomponente, ein ausgewogener und ungekünstelter Wein und ein kraftvoller Essensbegleiter.
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