Der Rotwein Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon, Jahrgang 1995 des Weinguts Viña Aquitania wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Metropolitana de Santiago in Chile.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 10.02.2017: Peter Moser und Ulrich Sautter
Gereifter Duft: Kräuterwürze, Eisen, rotes Johannisbeer-Gelee, Rosmarin, am Gaumen seidig geschmolzen, saftig unterlegt mit eher knapper Säurestütze, im Abgang langsam eine leichte Gerbstoff-Rappigkeit aufbauend, kraftvoller, leicht viskoser Fond, gute Extraktdichte: ausdrucksstark, aber nicht überkonzentriert, mehr Würze als Frucht, und ein pfeffriger Abklang. Allerdings nur für Liebhaber gereifter Weine attraktiv.
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Region:
Metropolitana de Santiago, Chile
Weingut:
Viña Aquitania
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 1995
Alkoholgehalt: 13%
Preis: 10 - 20 CHF
