Der Trento DOC Valentini di Weinfeld Rosé Brut Trento DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Vivallis wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Trentino in Italien.
Verkostungsnotizen
Zartes Altrosa, dezente Perlage. In der Nase deutlich geprägt von intensiven Hefenoten, im Hintergrund etwas Safran. Am Gaumen gute Spannung, bricht dann allerdings etwas rasch ab, zarte Himbeernoten.
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