Der Weißwein Ambrosia Sauvignon Blanc fumé trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Wein & Sekthaus Alois Kiefer wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Kräftiges Gelb, vielschichtiges und reifes Duftbild, Noten von Hopfen, asiatischen Gewürzen, reifen tropischen Früchten, Litschi, auch Birne. Am Gaumen trocken und würzig, mit reifer Säure, aus einer kompakten, kräftigen Struktur entwickeln sich Substanz und Länge, die einzelnen Elemente können noch besser zueinander finden.
Mehr zum TastingEtwas Holz, Hoch- und Überreife in der Frucht, Geleefrüchte, etwas Ester, feuriger Gaumen, alkoholgetragen, mit dezent phenolischem Inhalt, mild ansetzende und sich dann langsam verdichtende Säure, leichte Grüntöne, aber eben auch Überreife.
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Mühlstraße 2
67487 Sankt Martin
Deutschland
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