Der Weißwein Binzen Sonnhole Chardonnay trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Wein- und Sektgut Schweigler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine balsamische Spontangärungswürze mit einer Frucht von Apfelsine, Mandarine, mit etwas Nougat und einem leichten Esterton. Im Mund beginnt der Wein weich und kreidig, die Säure kommt spät auf und trifft auf eine ausgeprägte Extraktsüße. Feiner Extrakt, kräftiger Alkohol, hefige Abgangsaromen.
Mehr zum Tasting