Der Weißwein Classique Birmenstorfer Riesling-Sylvaner, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinbaugenossenschaft Birmenstorf wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner aus der Region Reusstal in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase herbe Zitrusfrucht, reifer Apfel und gedörrte Aprikose. Dazu kräutrig-würzige Anklänge und frisch geschnittenes Holz. Am Gaumen straffe Säure, relativ wenig Aroma, vor allem grüner Apfel und Zitrus, mittellanger Abgang.
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