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2020 Birmenstorfer Cabernet Jura

Weinbaugenossenschaft Birmenstorf

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein Birmenstorfer Cabernet Jura, Jahrgang 2020 des Weinguts Weinbaugenossenschaft Birmenstorf wurde 2022 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Jura aus der Region Kanton Aargau in Schweiz.

Verkostungsnotizen

88
Tasting vom 16.09.2022: Dominik Vombach und Benjamin Herzog

In der Nase Noten von gebratener roter Peperoni, roten Beeren und Fenchel. Zudem ein Hauch Bouillon. Am Gaumen vollmundig und schmeichelnd, mit roter Beerenfrucht, Pflaume und dezenter Würze. Ebenso dezentes Tannin und mittellanger Abgang.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Jura
Jahrgang: 2020
Ausbau: 7 Monate kleines Holzfass
Alkoholgehalt: 13.8%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 6 g/l
Region
Kanton Aargau, Schweiz
Im Kanton Aargau wird auf knapp 400 Hektar Wein kultiviert. Das Anbaugebiet erstreckt sich über viele kleine Gemeinden, welche vorwiegend an exponierten...
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Oscity/Shutterstock
Weinbaugenossenschaft Birmenstorf

Bruggerstrasse 3
5413 Birmenstorf AG
Schweiz
+41 (56) 225 16 46
[email protected] www.birmenstorfer.ch

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