Der Weißwein Weil am Rhein Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus Baden in Deutschland.
Etwas Holz, dezent getreidige Sortenaromem, auch getrocknete Orangenschale, eine Spur Kokos und Haselnuss, ein floraler Unterton. Der Gaumen zeigts ich sehr gut proportioniert, stoffig mit feiner Säurebegleitung, aber auch extraktsüß und mit mineralischer Frische. Kompkex und potenzialreich – sehr viel Substanz für Ortswein.
Mehr zum TastingFeine Hefenote, leichte Reduktion, Senfkorn, Zitronenschale, Birne, gelber Apfel, Quittenschale. Am Gaumen entspannt mit eingewobener Säure auf weicher Textur, entwickelt gelassen Spannung, guter mineralischer Aufbau mit Würze, die sich am Gaumen hält. Klingt mit Salzzitrone aus.
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Lörracher Straße 4
79576 Weil am Rhein
Deutschland
+49 (7621) 72817
[email protected] www.weingut-am-schlipf.de
