Der Weißwein »Höhenluft« Sauvignon blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb in der Farbgebung. In der Nase als auch am Gaumen entwickeln sich Aromen von Passionsfrucht, Zitronenzeste und Honigmelone gefolgt von grüner Paprika und Kiwi. Der mittlerer Körper endet in einem mittleren Nachhall. Macht heute schon Spaß.
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