Verkostungsnotizen
Eindrücklicher Duft mit Würze und Holznoten, rauchig, flankiert von Kirsche und Hagebutten. Wartet am Gaumen mit einer ziemlich präsenten Säure auf, die in einem kräftigen Bau auch die Regie übernimmt. Die Gerbstoffe sind markant, leicht adstringierend. Zum Essen.
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