Der Rotwein Spätburgunder Weiler Schlipf CS, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, leicht trübes Rot; kräftiges, tiefgründiges, leicht animalisches Bukett, Noten von schwarzen Kirschen, wirkt burgundisch; am Gaumen voller Auftakt, satte Pinot-Frucht, dichtes, feines, noch leicht trocknendes Tannin, passende Säure, leichte Kohlensäure; endet mittellang auf leichter Bitternote; kompakter, noch etwas rustikaler Pinot Noir.
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