Verkostungsnotizen
Der Duft liegt eher auf der würzigen als der fruchtigen Seite: Minze und Baldrian, ein Hauch von Spontangärung und getrockneter Zitronenschale. Am Gaumen dominiert elegante Säure auf geschmeidigem Fond, bei mittelhohem Extrakt endet der Wein mit hefigen Noten.
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