Der Süß- und Dessertwein »Alte Reben« Bernkastel Alte Badstube am Doctorberg Riesling Auslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Pauly-Bergweiler wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach exotischen Früchten, konfierte Limonenschale, Mandarine, süße Melone, ein Hauch Blütenhonig, vielschichtig. Am Gaumen mit lebendiger Säure, feine Süße, griffig, sehr dicht, Zitrusnoten, unterlegt mit Mineralik, lang, hat Potenzial.
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