Der Rotwein Eigensinn Cabernet Franc trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Drei Herren wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Sachsen in Deutschland.
Kleine rote Beeren, Cassis und Holunder, ein sehr aufgeäumtes, klares Duftbild mit einer Prise Holzwürze. Im Mund weich ansetzend, reifes Tannin in passender, eher zurückhaltender Menge, feiner Säurenerv, ganz auf Eleganz gebaut und dennoch mit Ausdruck und Länge. Kulinarisch!
Mehr zum TastingWürzige und vielschichtige Nase mit Noten von Cassis und feiner Holzwürze, etwas gerösteter Paprika, Blutorange, Gewürze wie Piment. Am Gaumen straff gebaut, nicht zu kräftig, mit feiner, saftiger Frucht, eingewobene Säure, feine Gerbstoffe, elegant und mit Charakter!
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Weinbergstraße 34
01445 Radebeul
Deutschland
+49 (351) 7956099
[email protected] www.dreiherren.de
