Verkostungsnotizen
Kleine rote Beeren, Cassis und Holunder, ein sehr aufgeäumtes, klares Duftbild mit einer Prise Holzwürze. Im Mund weich ansetzend, reifes Tannin in passender, eher zurückhaltender Menge, feiner Säurenerv, ganz auf Eleganz gebaut und dennoch mit Ausdruck und Länge. Kulinarisch!
Mehr zum Tasting »Radebeul Tasting 2021«Würzige und vielschichtige Nase mit Noten von Cassis und feiner Holzwürze, etwas gerösteter Paprika, Blutorange, Gewürze wie Piment. Am Gaumen straff gebaut, nicht zu kräftig, mit feiner, saftiger Frucht, eingewobene Säure, feine Gerbstoffe, elegant und mit Charakter!
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«