Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Drimmel wurde 2009 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, violette Randaufhellung. In der Nase feine Brombeernuancen, zart nach Lakritze, einladender Duft, mit feinen Gewürzen unterlegt. Am Gaumen saftig, frisch strukturiert, mittlere Textur, bereits ausgewogen, eher rotbeerige Frucht im Nachhall, feine Röstaromen, ein angenehmer Speisenbegleiter.
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