Der Weißwein Edenkoben Bergel Sauvignon Blanc Réserve trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fader wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Würzig-reifer Fruchteindruck mit Noten von Kamille, Orangenschale und Wiesenkräutern. Auch am Gaumen setzt sich das herbe, kräuterig-würzige Aromenspiel fort, umrahmt von zitrischer Säure und einem feinen Gerbstoffgrip. Macht auch als Begleiter von Gerichten mit hellem Fleisch – Kalb oder Huhn – etwas her.
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Theresienstraße 62
76835 Rhodt unter Rietburg
Deutschland
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