Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Familie Sauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sortentypisch, jedoch eher »leise« in der Nase, Maracuja, dezent nach Stachelbeere, dazu Cassis, nasses Gestein, leicht rauchig. Am Gaumen dicht, saftig, stoffig, guter Extrakt, gut eingebundene lebendige Säure, würzig, cremiger Kern, schöne Länge.
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