Der Rotwein Blauburger, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Fuchs-Steinklammer wurde 2009 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauburger aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase frisches schwarzes Beerenkonfit, Nuancen von Brombeeren und Lakritze, frische Zitruszesten, ein Hauch von Himbeermark. Am Gaumen saftig und frisch, feine rote Johannisbeeren, Weichseln, lebendige Säurestruktur, blättrige Würze im Nachhall, tabakiger Touch, rotbeeriger Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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