Der Blauburger entspringt auch dem Schaffen von Fritz Zweigelt während seiner Zeit an der Forschungsanstalt Klosterneuburg, in diesem Fall einer Kreuzung der Sorten Blauer Portugieser und Blaufränkisch. Allzu große Verbreitung hat er nicht gefunden, doch stehen in Österreich immerhin gut 1000 Hektar im Ertrag, größtenteils in Niederösterreich. Er beansprucht eine kurze bis mittellange Reifeperiode und ist bedauerlicherweise sehr anfällig für Falschen Mehltau sowie für eine ganze Reihe von Pilzerkrankungen. Der Blauburger wird selten reinsortig augebaut, ist aber wegen seiner ausgesprochenen Farbtiefe und seinem Reichtum an Extrakt ein gern gesehener Partner in Verschnitten. Im Duft ist er eher neutral mit wenig Ausdruck. Nach Österreich bildet Ungarn mit etwa 400 Hektar den zweiten Schwerpunkt dieser Sorte, circa zehn Hektar existieren auch in Deutschland.
Blauburger
Rote Rebsorte

Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock
Herkunftsland: Österreich
Farbe: Rot
Körper:
intensiv
Geschmack:
lieblich
Reife:
8-10 Jahre
Preis:
5.5
bis
8
€
Serviervorschlag:
Fisch, Wild
Interview
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Die besten Weine dieser Rebsorte
2021 Pfaffenegg Blauburgunder Südtirol DOC
Weingut Josmoar
Südtirol,
Italien
Rotwein
Blauburger

90
2020 Blauburger Selection
Weingut Schulz
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

90
2019 Blauburgunder Südtirol DOC
Weingut Josmoar
Südtirol,
Italien
Rotwein
Blauburger

92
2019 Neusiedlersee DAC Reserve Ried Römerstein
Weingut Alexander Egermann
Burgenland,
Österreich
Rotwein
Blauburger

91
2019 Schilcher Weststeiermark DAC Ried Langegg
Schilcherweingut Friedrich
Steiermark,
Österreich
Roséwein
Blauburger

91
2019 Schilcher Weststeiermark DAC Ried Schilcherberg
Weingut Schilcherei® Jöbstl
Steiermark,
Österreich
Roséwein
Blauburger

91
2019 Blauburger
Weingut Günter Pratsch
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

90
2019 Schilcher Weststeiermark DAC Eibiswald
Weingut Schilcherei® Jöbstl
Steiermark,
Österreich
Roséwein
Blauburger

90
2019 Neusiedlersee DAC
Weingut Gebrüder Nittnaus
Burgenland,
Österreich
Rotwein
Blauburger

90
2019 Blauburger
Weingut Bernhart
Steiermark,
Österreich
Rotwein
Blauburger

89
2019 Blauburger Exklusiv
Weingut Hirtl
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

89
2019 Blauburger
Weingut Eder
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

89
2019 Schilcher Weststeiermark DAC Klassik
Weingut Domäne Müller
Steiermark,
Österreich
Roséwein
Blauburger

89
2019 Blauburger Ried Badnerberg
Weingut Franz Schwabl
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

88
2019 Cuvée à Trois
Weingut Ernst Semmler
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

88
2019 Blauburger Exquisit
Weingut Schulz
Niederösterreich,
Österreich
Rotwein
Blauburger

87
2019 Blauburger Schworzhoufma
Weingut Pillinger
Burgenland,
Österreich
Rotwein
Blauburger

87
2019 Blauburger
Weingut Gebrüder Nittnaus
Burgenland,
Österreich
Süß- und Dessertwein
Blauburger

2019 Blauburger
Weingut Biegler
Niederösterreich,
Österreich
Süß- und Dessertwein
Blauburger

2018 Schilcher Weststeiermark DAC Ried Pirkhofberg Barrique Reserve
Schilcherweingut Friedrich
Steiermark,
Österreich
Roséwein
Blauburger

93
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