Der Rotwein Pfaffenegg Blauburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Josmoar wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauburger aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase zartes Bouquet nach Himbeeren und Erdbeeren, ebenso etwas vegetale Noten. Am Gaumen leicht und frisch nach Waldbeeren erinnernd, feine Gerbstoffe mit angenehmen Säure und leicht nussigem Abgang.
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