Der Weißwein Pfaffenegg Sauvignon Weinberg Dolomiten IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Josmoar wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Südtiroler Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit zart silbernen Reflexen. In der Nase mit eleganten grünwürzigen Tönen, nach Feuerstein und Grapefruit, sortentypisch, nach Stachelbeeren, gelbfruchtig, mineralisch. Am Gaumen mit klarem Kern und kühler Frucht, breitet sich elegant aus, kristallin in Ansatz und Verlauf.
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