Il vino bianco Pfaffenegg Sauvignon Weinberg Dolomiten IGT, annata 2019 della cantina Weingut Josmoar è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Südtiroler Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi argentati. Eleganti toni verdi-speziati al naso, pietra focaia e pompelmo, tipici della varietà, uva spina, frutta gialla e mineralità. Al palato, con un centro chiaro e un frutto fresco, si distende con eleganza, cristallino nell'attacco e nel finale.
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