Der Weißwein Sauvignac, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Galler wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignac aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst noch hefewürzig, etwas Mandel. Mit Luftzufuhr auch floral, etwas Geißblatt. Im Mund geschmeidig und mollig, ein cremiger Jahrgangstyp. Reife Säure, dennoch gut im Lot, nicht zu opulent. Die dezente Würze des Duftes kehrt im Abgang wieder.
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