Der Weißwein »ORANGE« Sauvignac, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Galler wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignac
Verkostungsnotizen
Hat eine Farbe wie ein naturtrüber Apfelsaft. Der Duft geht eher in Richtung eines Sancerre von Sébastien Riffault: Hefe, Apfelkompott, Nektarine, ein Hauch Stachelbeere und balsamischer Kräuter. Im Mund setzt der Wein eine seidige und dennoch strukturierte Phenolik auf einen öligen Fond. Die gute Länge lässt den Wein harmonisch ausklingen, ganz entspannt und ruhig.
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