Verkostungsnotizen
Hat eine Farbe wie ein naturtrüber Apfelsaft. Der Duft geht eher in Richtung eines Sancerre von Sébastien Riffault: Hefe, Apfelkompott, Nektarine, ein Hauch Stachelbeere und balsamischer Kräuter. Im Mund setzt der Wein eine seidige und dennoch strukturierte Phenolik auf einen öligen Fond. Die gute Länge lässt den Wein harmonisch ausklingen, ganz entspannt und ruhig.
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