Der Weißwein »Feodora« Sauvignac Spätlese trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Galler wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignac aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft: reife Nektarine, rote Stachelbeere, buttrige Aromen. Auch etwas Kirschlorbeer. Im Mund zeigt der Wein einen großzügigen Bau, er verbindet Geschmeidigkeit mit fein texturiertem Stoff und eine reife, aber auch lange anhaltende Säure mit feiner Extraktsüße. Beeindruckend, wie der Wein trotz seines Gewichts dann doch saftig, nachgerade leichtfüßig und elegant ausklingt.
Mehr zum Tasting