Verkostungsnotizen
Leuchtendes mittleres Gelbgold. In der Nase intensive Tropenfrucht, zart rauchig-mineralisch unterlegte Nuancen von vollreifer Maracuja, Litschi und Ananasfrüchten, feiner Blütenhonig, ätherische Anklänge an Mandarinenzesten. Am Gaumen saftig, cremig, opulente Tropenfrucht, stoffiger Zuckerrest, der von einer feinen Säurestruktur gekontert wird, zeigt noch etwas Babyspeck, mineralischer Nachhall, Potenzial für Jahrzehnte.
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