Der Weißwein Sauvignon Blanc Weststeiermark DAC Graz Falter Ego, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hannes Sabathi wurde 2022 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weststeiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Johannisbeeren, frische Wiesenkräuter, ein Hauch von weißem Apfel. Komplex, saftig, frisches Kernobst, kühlerer Gesamteindruck, finessenreich strukturiert, gut konturiert, mineralisch im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren.
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