Der Weißwein Hattenheim Schützenhaus Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hans Bausch wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein schmeichelnder Duft von leichter Exotik mit Ananas und junger Mango zum Start. Am Gaumen dann stoffig, saftig und mit einer leichten Ingwerschärfe. Eine charmante Süße bleibt auf der Zunge und man wünscht sich sofort ein Lachs-Sashimi mit allem, was dazugehört.
Mehr zum TastingKlassische gelbe Pfirsichfrucht im Duft mit Blütenhonig, reifen Aprikosen, Aprikosentarte und mineralischen Noten. Verbindet am Gaumen reife und frische Noten in einer eleganten Art: lebhafte Säure, getragene Frucht und mineralische Würze sind das Konzept.
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