Verkostungsnotizen
Feiner Duft nach reifer Kirsche, etwas Rosenblatt, delikate Würze, mineralisch durchzogen, etwas Johannisbeere und Weichselkirsche kommen dazu. Am Gaumen mit schmelzendem Gerbstoff, delikate Säure, elegant, mit Zug und Dynamik, zarte rote Frucht, wieder Kirsche, dicht gewoben, schöne Länge, ideal zu Wildgerichten.
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