Der Weißwein Neuburger Smaragd 1000 Eimerberg, Jahrgang 1997 des Weinguts Weingut Hofstätter Wolfgang wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Neuburger aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, jugendliche Farbe, Silberreflexe. Zart vegetal unterlegte Kräuternote, ein Hauch von Avocado, dunkle Mineralität, eingelegte Nuss. Am Gaumen elegant, dezente Fruchtsüße, milde Struktur, ausgewogen, zart nach Honigmelone, ein gereifter Speisenbegleiter.
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