Der Weißwein Weißburgunder Wachau DAC Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hofstätter Wolfgang wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Birnenfrucht, etwas nach Kräutern und reifem Steinobst, ein Hauch von Melisse. Saftig, fruchtsüß, gute Säurestruktur, Marillenfrucht im Abgang, salzig, Gewürznuancen im Nachhall, bleibt lange haften, harmonischer Speisenbegleiter.
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