Der Rotwein Cabernet Sauvignon M1, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Michael Steurer wurde 2009 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart kräuterwürzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Cassis, Zitruszesten. Am Gaumen stoffig, kraftvoll, zart nach Lakritze und schwarzen Kirschen, gut ausgereiftes Tannin, zart nach Cassis, feiner Schokoladetouch, frische Säurestruktur, bleibt gut haften, mineralische Noten im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial, feine Nuancen von Mon-Cherie-Kirschen im Nachhall.
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Österreich
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