Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hundsdorfer wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Verhalten, zarte Aromatik von schwarzen Waldbeeren, ein Hauch von Cassis, mit tabakiger Kräuterwürze unterlegt. Saftig, etwas weitmaschig und mit spröden Tanninen ausgestattet, blättrig im Abgang, etwas überextrahiert, verliert etwas an Länge.
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