Verkostungsnotizen
Komplex duftig, Ingwerstäbchen, kandierte Zitronenschale, eine Spur Rosine, dann aber auch Hefewürze, Bouillon. Im Mund cremig im Ansatz, weich und dennoch feingliedrig, nahtlos integrierte Säure, mineralische Tönung, gehaltvoller Abklang.
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