Der Weißwein «Bergstern« Dorndorf Rappental Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Klaus Böhme wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Gelber Apfel eröffnet den Duft, Aprikosen, Lindenblüten, Amalfizitronen, rosa Pomelo und Grapefruit, frische Orangenzeste. Saftige Frucht, durchzogen von feiner Würze, gut integrierte reife Säure zu Fülle und geschmeidigem Fond, balanciert und dicht, kulinarisch vielseitig.
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