Der Weißwein Riesling Pfaffenberg Kabinett, Jahrgang 1997 des Weinguts Weingut Knoll wurde 2010 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Gelbgrün. Frisches Steinobst, Ringlotten, zarte Sauvignon-Noten. Am Gaumen rund, cremig, wirkt bereits erstaunlich gereift, mittlere Länge, gemessen am Jahrgang weit entwickelt. Da gibt es noch deutlich bessere Flaschen.
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