Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, ein Hauch von Kumquats, gelbe Tropenfrucht, Maracujatouch, Mandarinenzesten, ungemein facettenreiches Bukett. Komplex, stoffig, feine gelbe Tropenfrucht, weißer Pfirsich, brillanter Säurebogen, nicht zu üppig, sondern in jeder Phase leichtfüßig und präzise, mineralisch und sehr lange anhaftend, zitronig-salziger Nachhall, Potenzial für Jahrzehnte, nichts weniger als ein Weltklasse-Süßwein.
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