Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts BIO-Weingut Mitter-Velten wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiver Duft nach Cassis, reifer Papaya und auch Paprika. Setzt am Gaumen mit einer lebendigen und gut eingewobenen Säure saftig und würzig an, leicht salzig konnotiert. Wird durch etwas Süße abgerundet, ausgewogener Sauvignon Blanc, der mit seiner Würze gefällt.
Mehr zum TastingReife Frucht im Duft, Maracuja und Birne, Aprikose dazu und Würze. Zeigt sich im Mund frisch und nach vorwärts orientiert mit lebendiger Säure, elegant und mit klarer Frucht, würzig.
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