Verkostungsnotizen
In der Nase reife Holunderfrucht, Bitterschokolade, Rote Bete und Holzwürze, Wacholderbeeren. Kräftig und fest in der Struktur, die präsenten und körnigen Gerbstoffe geben die Richtung vor. Braucht Zeit, bis alle Komponenten zueinandergefunden haben.
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