Der Weißwein »P« Grauer Burgunder Auslese trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Kräuterwürzig im Duft, Salbei, Lorbeer, reifer Pfirsich, Bananen, Apfelschale, Blütenhonig. Am Gaumen vollmundig, cremige Geschmeidigkeit überwiegt reife Säure, viskos, reife gelbe Frucht, rund und in sich stimmig, lange am Gaumen, hält auch kräftigeren Speisen stand.
Mehr zum TastingDer erste Kontakt ist von Hefenoten geprägt. MIt Luftzufuhr zeigen sich reiffruchtige Sortenraomen, Honig. Im Mund überwiegt eine cremige Geschmeidigkeit die Säure und die leicht mehligen Phenole, der Wein fließt ganz reif und rund und endet saftig mit mittlerer Aromenbegleitung.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
