Der Weißwein »Mineral« Chardonnay, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Anklänge des Ausbaus in Holzfässern prägen die Nase, aber darüber hinaus gibt es auch noch einen dunkleren, leicht ätherischen Unterton, der an Anis und Lakritze erinnert. Viel zugänglicher wird es dann sofort beim ersten Schluck im Mund. Hier beeindruckt eine erstaunliche texturelle Rundheit, die präsente Säure ist vollkommen in diese Geschmeidigkeit eingebunden. Durchaus mit Stoff und Kraft.
Mehr zum Tasting
Eichkehle 25
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6321) 9700933
[email protected] www.oliver-zeter.de
